荷兰香蜜杏别名香杏，口感好，香酥爽口，雨天不烂果，6月底7月初完善，果子不酸反倒非常甜。甜度在17%上下，口味爽爆、美味，有一股浓浓菠萝蜜香气。白熟期就可以食、甜脆，完熟蜜甜，近核处有湾水；离核甜仁，核薄用牙可以咬开。果子强度高，耐存储，耐运送。货架期20天上下，可冷冻40天上下，对市场销售运送极其有益。
香蜜杏种植后，2年結果，4年进到丰收期，栽茎秆行间距为3米*3米，3米*4米均可，亩产量4000—6000斤上下，经济收益高，正所谓是低资金投入高收益，合适大规模发展趋势。
荷兰香蜜杏树苗树耐干旱、不经涝，开花期非常容易受冷害，栽种西梅要挑选排水管道好、*层浓厚的土地开园，在栽种西梅的情况下，要考虑配置一些受粉树，那样有利于虫类受粉。
一般栽种荷兰香蜜杏树苗必须选留5-6个主杆，果树修剪要轻剪，对涨势比较好的枝干开展短截，新产生的叶丛枝、短果枝并不剪，长果枝能留3~4芽短截，针对弱发枝要缓放結果，树干内变老短枝、鲜花花束状枝要立即疏除，一般必须短截促生发枝培养结果枝。
荷兰香蜜杏树苗栽种进行后，先浇透一次水，以后施沤肥好的有机肥料，挖好移栽沟，勾上取好垄，再将杏苗移栽于垄上，株行间距操纵在0.9×2米长。
当新梢长到15公分以内时，就需要施速效肥料了，地底施肥和叶片喷肥要更替开展，9月底的情况下就需要逐渐施有机肥料和复合肥料，在杏树萌芽期前施尿素，等杏树花谢了以后到果子彭大的这一环节就需要追肥硫酸钾复合肥，2星期过后追施尿素和磷酸二氢钾，还可与此同时喷500倍高产菌，以提升杏树果子的生产量。
