丰香草莓苗果实较大,平均每果重约16g(第四花序总平均值),圆锥形短,果面鲜红色,光泽明亮,果肉淡红色,果肉坚硬,果皮坚韧,耐贮运,酸甜适口,可溶性固形物含量8%-13%。一般产量3500斤到4000斤。汁液肉质细嫩,香气浓郁,品质优良;凤翔是温棚栽培的优良品种,也适合华南地区室外栽培。温室栽培时,果实可在11月中下旬采摘上市。
草莓的科学管理:
(1)如果垄面未覆盖黑膜,9月下旬应结合松土和除草进行厚培土,促进幼苗生根,防止老苗外露。
(2)覆盖冬季至10月中下旬,当气温降至白天最高气温低于15或夜间最低气温低于8时,尽快修建温室,宽度6 ~ 9米,中心高度2.5米。覆盖材料为聚氯乙烯薄膜,厚度为0.08厘米。从第二年的3月下旬到4月上旬,随着气温的上升,开始揭开温室两侧的薄膜,降低温室内的温度。
为提高通风透光度,要求棚内温度白天在30以内,开花后白天在20 ~ 25之间,夜间不低于5。
(3)疏花花序的第三和第四枝上的花通常是不育的或只形成无效的果实。开花前,花芽开始相互分离时应疏干,疏干时间不应晚于第一朵花的开放期。对于有条件的农户来说,最好从草莓开花开始就在棚内放一群蜜蜂,以利于开花授粉,提高结实率。
(4)草莓果实形成后,果实膨大至果实大小一半左右时,每15-20天连续施10公斤三元复合肥(15%氮、15%磷、15%钾)3-4次。
(5)精采从2月初开始,1 ~ 2天采摘一次,一个品种的采收期一般可以持续到5月底。一天中,适合采摘的时间是早上,温室栽培应选择休眠期浅的品种,花芽分化要求早熟品种,高温、浅休眠、抗寒性强、生长旺盛、花粉丰富健全、果实大小整齐、畸形果少、产量高、品质好。生产实践证明,凤翔、春香、秋香、荆香、明宝、保娇早生、桂露甘都适合推广种植。其中,凤翔和桂露甘是促进栽培的主要品种。在进入休眠状态之前,应采取一定的保温措施加以阻止休眠,让它继续生长,开花结果。对于那些没有打破休眠的植物,应喷施赤霉素,促进其长势发育,开花结果早。就是这个技术环节,一些农民往往掌握不好,表现在以下几个方面:一是不知道什么时候打破休眠;第二,如果它们不打破休眠,赤霉素的浓度是多少?事实上,判断草莓是否打破休眠的方法很简单,即植物是否站立生长,如水果草莓植物在地上爬行,所以没有打破休眠。此时需要喷洒赤霉素,浓度控制在5 ~ 10 ppm,即浓度为百万分之5 ~ 10。千万不要加大浓度,容易引起草浆果类植物生长过度,推迟开花结果,错过最佳上市时间,造成不必要的损失。赤霉素的喷施时间一般控制在20天保温措施后,即11月中下旬,喷施要均匀,重点喷施心叶促进顶芽提前开花。